21 марта 2016, 8:31
Источник http://ru....
Комментарии
БИШКЕК, 21 мар - Sputnik. Редакция Sputnik Кыргызстан сделала подборку стран, в которых отмечают древний праздник Нооруз.
Сегодня в Кыргызстане отмечают день весеннего равноденствия. К этому празднику готовятся все кыргызстанцы, в том числе за рубежом. Свои заботы и у милиции - она перешла на усиленный режим.
В честь Нооруза мэрия Бишкека составила насыщенную программу мероприятий, которые начались с субботы.
Сумолок — праздничное угощение в день НоорузаНа этот праздник принято готовить особое блюдо - сумолок.
Нооруз, Наврез, Наурыз - это праздник нового года у иранских и тюркских народов, он не имеет прямого отношения к исламским обычаям. Корни его уходят в глубокую древность, а официальный статус он приобрел около 2,5 тысячи лет назад.
В настоящее время Нооруз празднуют в ряде стран: Иране, Индии, Турции, Монголии, Пакистане и отдельных районах Китая. Помимо них, отмечается во всех странах Центральной Азии и Азербайджане, а также в ряде регионов России -Татарстане, Башкортостане и Дагестане. Также этот праздник считают своим жители Албании и Боснии и Герцеговины.
Несмотря на общее начало, в праздновании есть и немало различий. Например, в Азербайджане раньше обязательным блюдом на столе считалась рыба. В Таджикистане на дастархане должно быть семь блюд, которые начинаются на букву "с".
Но во многих странах главным блюдом считается сумолок. Есть немало легенд, которые объясняют его происхождение, в которых подчеркивается, что он придает много сил. Каждый народ называет сумолок по-своему, например, по-таджикски - сумалак, а в Узбекистане - сумаляк.
Программу мероприятий в Бишкеке в честь Нооруза смотрите в инфографике Sputnik Кыргызстан