13 июня 2018, 3:32
Источник http://www...
Комментарии
Кардиолог Кайыпбек Кадыралиев из Нарынской области рассказал о полезных свойствах кымыза, а также о правильном питании.
По данным корреспондента Turmush, К.Кадыралиев работает главврачом в Нарынской областной объединенной больнице.
Он говорит, что в кобыльем молоке содержится более 15 элементов таблицы Д.Менделеева.
"Кобылье молоко очень полезно для здоровья. Например, для желудка, печени, а также при простуде. "Саамал" (ещё не перебродивший кымыз) полезен для людей, болеющих туберкулезом, анемией и почечной недостаточностью. При почечных заболеваниях нужно давать кобылье молоко и "саамал". Они выведут из организма все токсичные вещества", - сказал он.
К.Кадыралиев говорит, что изучал кобылье молоко вместе с заслуженным врачом Кыргызстана, академиком М.Миррахимовым.
"Мы специально поехали в Казахстан, чтобы изучить кобылье молоко в лаборатории. Там, выяснилось, что в молоке содержится более 15 элементов таблицы Д.Менделеева. В завершении опубликовали научную статью", - говорит он.
По словам врача, кобылы едят только полезные травы.
"Атеросклероз сердца приводит к инфаркту. (Атеросклероз - это опасное для человека заболевание, поражающее кровеносную систему человека, его сосуды. При его развитии на внутренних стенках вен и сосудов образуется налет из холестерина и иных жиров, которые приобретают форму бляшек и постепенно закрывают проход сосудов). В кобыльем молоке есть вещества, которые предотвращает данную болезнь. В кымызе есть гамма-глобулины, которые укрепляют иммунную систему. Ежедневно нужно пить до двух литров "саамал". Также можно добавить кымыз в шорпо. Это тоже поможет иммунной системе. Я думаю, что можно было выпускать кымыз вместо газированных соков", - говорит он.
Врач отметил, что 60% населения области страдает сердечными заболеваниями. Причиной этого является неправильное питание.
"В области проживают 260 тыс. человек. Из них около 200 тыс. человек я осмотрел. У многих из них есть проблемы с сердцем. На сегодня люди не должны есть вредную пищу. Вот говорят, что нужно сделать 40 шагов для развития, а я предлагаю всего лишь 10 шагов к здоровому образу жизни. Самое главное, нужно есть здоровую пищу, чтобы не страдать лишним весом.
Человек должен учитывать свой возраст и движение, прежде чем принимать пищу. Если бы все люди питались правильно, то прожили бы 100-120 лет. А детям нельзя давать сладости и газированные напитки. Это очень вредно для их здоровья. Вместо соков можно купить молоко. Также нужно исключить сладости, потому что это может привести к ожирению. Человек после 40 лет регулярно должен употреблять кымыз. Потому что с возрастом потребность кальция в организме увеличивается. Кости начинают ослабевать и ломаются легче. Также нужно чаще двигаться и избавляться от вредных привычек, таких как, курение, употребление спиртного", - сказал он.
Кайыпбек Кадыралиев является заслуженным врачом Кыргызстана. В 1989 году стал кандидатом наук.