Интернет-провайдер SAIMA поздравляет Кыргызстан с праздником Нооруз!В Баткене началось праздничное мероприятие, посвященное Ноорузу, с участием президента

Сүмөлөк - традиционное лакомство на Нооруз. Как его готовят сегодня

 

Фотографии: 24.kg

21 марта 2022, 10:00       Источник 24.kg       Комментарии

Нооруз - это праздник, который объединяет людей в большой семейный и дружеский круг. Его главным символом является традиционное блюдо сүмөлөк. Считается, что он наделяет людей особой жизненной силой и энергией.
Подготовка к приготовлению лакомства начинается за две недели. Нужно тщательно перебрать отборную пшеницу, промыть ее холодной водой и замочить на трое суток. Затем воду сливают, рассыпают сырую пшеницу и покрывают влажной марлей на 12 дней.
Традиции празднования сохранились до сегодняшнего дня. С обретением независимости этот праздник стал государственным, и каждый год его отмечают с размахом не только в Кыргызстане, но и в странах Средней Азии и Ближнего Востока.
Журналист 24.kg побывал в одной из бишкекских школ, где показали, как готовят сүмөлөк в стенах.

Ссылка на новость:
https://for.kg/news-756073-ru.html

Читайте также

Сегодня в Бишкеке. Погода, мероприятия, даты

Кыргызстан подготовит коммерческое предложение для поставок орехов в Турцию

На проект по водоснабжению Швейцария готова выделить Кыргызстану $20 миллионов

Сегодня в Бишкеке. Погода, мероприятия, даты

Сегодня День работников телевидения и радио : поздравление президента

 

SAPE:

 

АГРОПОРТАЛ КЫРГЫЗСТАНА, НОВОСТИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Обучение ювелирному делу в Бишкеке
МСН Общественно-политическая газета

18+

FOR.kg - Кыргызстан новости, пресса

Поисковый сайт новостей (новостной агрегатор, агрегатор СМИ) FOR.kg

Прежде прочтите Соглашение по использованию поискового сайта FOR.kg

При использовании материалов сайта FOR.kg - ссылка на источник обязательна

По всем вопросам обращайтесь в Службу поддержки

Top.Mail.Ru