Новости Кыргызстана по теме Коронавируса COVID-19
Микропластик помогает вирусам выживать в водеВладимир Путин назвал Таджикистан союзником в Центрально-Азиатском регионе

Сезон бахчевых. Как не отравиться арбузом, напомнили медики

 

Фотографии: 24.kg

28 июня 2022, 21:47       Источник 24.kg       Комментарии

Ранние сорта бахчевых несут угрозу отравления нитратами, через них можно подхватить и кишечную инфекцию, напоминает Бишкекский центр госсанэпиднадзора.
По его данным, многие, покупая арбуз, просят продавца надрезать его. Но делать это не надо, так как можно занести в ягоду болезнетворные инфекции. "Дело в том, что на поверхности арбуза скапливается огромное количество бактерий, а водная мякоть - прекрасная среда для их размножения", - отметили в ЦГСЭН.
Чтобы избежать пищевых отравлений бахчевыми, не покупайте ранние сорта. Неспелые бахчевые вряд ли будут вкусными, а вот "химией" они могут быть богаты.
Нитратный арбуз имеет насыщенный красный цвет, даже с фиолетовым оттенком, желтоватые волокна на мякоти. Можно провести эксперимент: положите кусочек ягоды в стакан с водой. Вода помутнела - натуральный арбуз, розовая или красная - с нитратами.
Не покупайте арбузы и дыни у придорожных развалов, с машин. Кожура хорошо впитывает свинец и другие вредные вещества из выхлопных газов. Покупайте бахчевые в торговых точках, оборудованных навесом (ограждением), стеллажами. Требуйте у продавца документы, подтверждающие качество и безопасность продукции (на каждую партию товара должны быть документы, выданные органами ветеринарного и фитосанитарного надзора того района или города, откуда привезены арбузы). Откажитесь от покупки бахчевых с микротрещинами и надрезами. Выбирайте арбуз, который можно съесть, не оставляя до следующего приема пищи. Если арбуз остался, закройте срез пищевой пленкой и уберите в холодильник, но таким образом, чтобы исключить контакт с сырыми продуктами (мясо, яйца и другие).

Ссылка на новость:
https://for.kg/news-771602-ru.html

Читайте также

Германия заинтересована в привлечении медиков из Кыргызстана

Медики оказывают помощь баткенцам, проживающим в студенческом общежитии

Мэтру кыргызской медицины академику Мамбету Мамакееву исполняется 95 лет

Выпущен высокотехнологичный медицинский пластырь. Как это работает

Вторжение в Кыргызстан. Как медики Нацгоспиталя спасали жизни пострадавших

 

SAPE:

 

АГРОПОРТАЛ КЫРГЫЗСТАНА, НОВОСТИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА
Обучение ювелирному делу в Бишкеке
МСН Общественно-политическая газета
Продаю антикварные самовары

18+

FOR.kg - Кыргызстан новости, пресса

Поисковый сайт новостей (новостной агрегатор, агрегатор СМИ) FOR.kg

Прежде прочтите Соглашение по использованию поискового сайта FOR.kg

При использовании материалов сайта FOR.kg - ссылка на источник обязательна

По всем вопросам обращайтесь в Службу поддержки

Top.Mail.Ru