17 октября 2025, 16:37
Источник 
24.kg
Комментарии
В Кыргызстане нужно выстроить систему проверки продуктов на содержание пестицидов и химических элементов, чтобы не допускать такую продукцию на рынок. Об этом в эфире "Биринчи радио" сообщил заведующий отделом продовольственной безопасности Министерства водных ресурсов, сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности КР Уран Чекирбаев.
По его словам, в республике не налажена и система подтверждения того, что продукт является качественным, органическим.
"Покупатели в основном только по внешнему виду могут оценить качество. Нарынчане, к примеру, хорошо разбираются, хорошее ли мясо. Но так на самом деле быть не должно. Любой продукт должен иметь подтверждение качества", - сказал Уран Чекирбаев.
Он добавил, что большинство продуктов, импортируемых в КР и реализуемых по очень низким ценам, могут рассматриваться как требующие проверки.
"В целом большинство продуктов на рынках продаются без системной проверки качества. Эта система не налажена не только в Кыргызстане, но и в Казахстане, и в Узбекистане. В европейских странах, чтобы на рынке продавать продукцию, фермеры должны проходить систему проверки качества. Постепенно наше министерство будет работать над тем, чтобы среди фермеров внедрить облегченную форму стандартов и требовать их соблюдение на рынках. В Европе, США проверяют до 500 показателей, в Кыргызстане же мы проверяем всего до 24 показателей в зависимости от продуктов. Соответственно даже импортируемую продукцию не можем по всем параметрам проверить, хотя должны это делать", - отметил Уран Чекирбаев.
Он также подчеркнул проблему разрозненности лабораторной сети и отсутствия четкой системы проверки импортной продукции на ГМО.
