В Бишкеке обсудили внедрение стандартов качества питания в самолетах

Центр бортового питания закрытого акционерного общества "Компания Манас Менеджмент" провел рабочую встречу с представителями акционерного общества "Аэромар" - одного из крупнейших операторов бортового питания на пространстве СНГ и Восточной Европы.
Как сообщили в пресс-службе ОАО "Аэропорты Кыргызстана", стороны обсудили перспективы стратегического взаимодействия, обмен опытом и внедрение современных стандартов качества и пищевой безопасности.
В ходе встречи участники рассмотрели вопросы развития сотрудничества в сфере производства и поставки бортового питания, внедрения современных технологических решений и совершенствования производственной базы предприятий.
Особое внимание уделено оптимизации производственных процессов центра бортового питания, расширению ассортимента блюд с учетом требований международных авиакомпаний, а также повышению уровня сервиса.
Акционерное общество "Аэромар" является признанным лидером отрасли и на протяжении многих лет обеспечивает бортовым питанием ведущие российские и зарубежные авиакомпании. Компания располагает современными высокотехнологичными производственными комплексами, внедряет автоматизированные системы контроля качества, строго соблюдает международные стандарты системы анализа рисков и критических контрольных точек и требования авиационной безопасности.
Компания активно развивает собственные кулинарные концепции, сотрудничает с профессиональными шеф-поварами, внедряет международные стандарты сервиса и регулярно обновляет меню с учетом мировых гастрономических тенденций и запросов авиаперевозчиков. Производственные процессы выстроены с акцентом на масштабируемость, эффективность и стабильное качество продукции.
В рамках обсуждения стороны рассмотрели возможности обмена технологическими решениями, лучшими производственными практиками и управленческими подходами, а также вопросы обучения персонала и повышения квалификации специалистов.
"Ожидается, что реализация достигнутых договоренностей позволит увеличить производственные мощности центра бортового питания, расширить спектр предоставляемых услуг и укрепить позиции на региональном и международном рынках авиационного сервиса", - отметил директор по коммерции ОАО "Аэропорты Кыргызстана" Аман Мамаев.
Директор ЗАО "Компания Манас Менеджмент" Абсамат Тельтаев подчеркнул, что для предприятия важно выстраивать сотрудничество с сильными международными партнерами, перенимать передовой опыт и внедрять лучшие стандарты в работе Центра бортового питания. По его словам, это позволит обеспечить устойчивое развитие предприятия и повысить конкурентоспособность услуг.
По итогам встречи стороны подтвердили заинтересованность в дальнейшем развитии профессионального взаимодействия и реализации совместных инициатив, направленных на модернизацию производственных мощностей и повышение качества авиационного сервиса.