11 марта 2026, 12:23
Источник 
24.kg
Комментарии
Генеральная Ассамблея ООН провозгласила 1 октября Международным днем кофе. Резолюция одобрена в Нью-Йорке.
По данным Службы новостей ООН, соавторами документа выступили десятки стран, включая Беларусь, Кыргызстан, Туркменистан и Узбекистан.
В документе подчеркивается вклад производства и переработки кофе в достижение ряда Целей устойчивого развития: борьбу с голодом, сокращение крайней нищеты, расширение прав и возможностей женщин, а также содействие достойному труду и экономическому росту.
"Кофе - это больше чем напиток. Это часть глобальной торговли - от зерна до чашки, - которая обеспечивает средствами к существованию миллионы фермерских хозяйств и связывает сельские сообщества с рынками по всему миру", - заявил гендиректор Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (ФАО) Цюй Дунъюй.
Кофе является одним из самых популярных напитков на планете: за последнее десятилетие мировое потребление на душу населения увеличивалось в среднем на 1,2 процента в год. Отрасль обеспечивает доходы примерно 25 миллионам фермеров и создает рабочие места на всех этапах цепочки добавленной стоимости.
В целом глобальная кофейная индустрия приносит более $200 миллиардов ежегодного дохода. Кофе остается одним из наиболее активно торгуемых товаров в мире. В 2024 году мировое производство превысило 11 миллионов тонн, из которых около 8 миллионов тонн кофейных зерен реализовали на международных рынках. Стоимость мирового производства кофе в том году оценивалась почти в $25 миллиардов, тогда как мировой экспорт кофейных зерен достиг примерно $34 миллиардов.
В 2024 году крупнейшими экспортерами кофе были Бразилия и Вьетнам, а крупнейшими импортерами - Европейский союз и Соединенные Штаты Америки.
