Надо разрешить чаще проверять сырое молоко на антибиотики — Госветинспекция

Необходимо внести изменения в закон о порядке проверок субъектов предпринимательства, чтобы у госорганов имелась возможность чаще проверять сырое молоко на наличие антибиотиков, заявила главный инспектор управления государственного ветеринарного надзора Государственной инспекции по ветеринарной и фитосанитарной безопасности Мира Искембаева. Она выступила в рамках брифинга "В КР находят антибиотики в молоке и мясе — как с этим бороться" в мультимедийном пресс-центре Sputnik Кыргызстан.
По словам инспектора, именно от используемого сырья зависит качество готовой продукции.

"В закон о порядке проверок субъектов предпринимательства надо внести изменения, чтобы проверять молочное сырье не один раз в год, а чаще, даже ежеквартально. Тогда готовая продукция будет чище, ее необязательно проверять по несколько раз в год", — рассказала она.

Искембаева отметила, что, согласно мораторию на проверку субъектов предпринимательства, проверки проходят только по поступившему заявлению. В то же время она подчеркнула, что в прошлом году по результатам госмониторинга в готовой продукции антибиотики не выявили.
По мнению инспектора, большое внимание надо уделить проверке сырья на первоначальном этапе.

"Если сырье будет получено от здорового животного, то и готовая продукция будет не опасна. Сырье мы проверяем регулярно. Даже в период карантина проводили селекторное совещание. После заявления от гражданина и результатов исследования мы провели совещание с участием частных ветврачей, сборщиков молока, ведомственных ветврачей цехов", — отметила она.

Ранее на брифинге в Госветинспекции огласили результаты исследования 90 проб сырого молока на содержание антибиотиков в Бишкеке, а также Чуйской и Таласской областях.
При этом в Госветинспекции подчеркнули, что за последние несколько лет ситуация с наличием антибиотиков в молоке заметно улучшилась. Если по итогам крайней проверки эти вещества обнаружили в 17 пробах, то еще два года назад число положительных проб был более чем в два раза больше, отметил начальник Управления государственного ветеринарного надзора Государственной инспекции по ветеринарной и фитосанитарной безопасности Толон Ырсалиев.